行政扣押的期限法律有明确规定，并非无限期。根据《中华人民共和国行政强制法》第二十五条，查封、扣押的期限不得超过三十日；情况复杂的，经行政机关负责人批准，可以延长，但是延长期限不得超过三十日（法律、行政法规另有规定的除外）。因此，一般情况下，扣押的最长期限为**60天**。对于检测、检验、检疫或者技术鉴定的期间，不计入扣押期限。行政机关在扣押时应当制作并当场交付扣押决定书和清单。期限届满，行政机关应当作出处理决定（如没收、销毁、解除扣押等）。如果行政机关逾期未作处理，根据《行政强制法》第二十八条，当事人有权要求解除扣押，行政机关应当及时作出解除决定。如果行政机关无正当理由拒不解除，当事人可以向上级机关或监察机关举报，或者提起行政复议或行政诉讼，请求确认扣押行为违法并责令返还财物、赔偿损失。对于易腐烂变质的物品，法律规定了更短的处理时限。