二审程序：被告人不服一审判决，可在收到判决书后十日内向上一级人民法院提出上诉（裁定为五日内）。上诉可以通过原审法院或直接向二审法院提出。二审法院应当组成合议庭开庭审理，但若经过阅卷、讯问被告人、听取各方意见后，认为事实清楚的，可以不开庭审理。审理后可能作出维持原判、改判或发回重审的裁定。

关于“上诉不加刑”原则：根据《刑事诉讼法》第二百三十七条，仅有被告人一方上诉的案件，二审法院不得加重被告人的刑罚。但此原则有例外：1. 人民检察院提出抗诉的；2. 自诉人提出上诉的；3. 二审法院发回重审后，除有新的犯罪事实或检察院补充起诉外，原审法院也不得加重刑罚。因此，仅被告人上诉，原则上不会加重刑罚，但若检察院认为一审量刑过轻而抗诉，则可能加重。