根据《刑法》第三百零三条及司法解释，“开设赌场罪”的“情节严重”通常包括：
1. 抽头渔利数额累计达到3万元以上；
2. 赌资数额累计达到30万元以上；
3. 参赌人数累计达到120人以上；
4. 建立赌博网站并接受投注，违法所得数额在3万元以上，或赌资数额在30万元以上，或参赌人数在120人以上，或招揽未成年人参与赌博；
5. 造成严重后果或恶劣社会影响等。
达到“情节严重”，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
**可以争取从轻处理的情形**：
1. **在共同犯罪中系从犯**：如仅提供场地、技术帮助，未参与利润分成或分成较少。
2. **具有自首、立功情节**。
3. **认罪认罚，积极退赃退赔**：退出违法所得，缴纳罚金。
4. **初犯、偶犯**，且主观恶性不深。
5. **涉案时间短、规模小、获利少**，刚达到立案标准。
6. **协助抓捕同案犯，或提供重要线索侦破其他案件**（构成立功）。
辩护策略在于准确计算涉案数额、人数，区分主从犯，并积极争取法定和酌定从轻情节。