不能。私自扣押他人财物属于违法行为，可能构成侵权，甚至涉嫌抢夺、敲诈勒索等刑事犯罪。债权人实现债权必须通过合法途径。正确的做法是：1. 与债务人协商，达成以物抵债协议；2. 向人民法院提起诉讼，并申请财产保全，查封、扣押其财产；3. 获得胜诉判决后，申请法院强制执行，由法院依法扣押、拍卖其财产。根据《民法典》第一千一百七十七条，合法权益受到侵害，情况紧迫且不能及时获得国家机关保护，不立即采取措施将使其合法权益受到难以弥补的损害的，受害人可以在保护自己合法权益的必要范围内采取扣留侵权人的财物等合理措施；但是，应当立即请求有关国家机关处理。此即“自助行为”，条件极为严格，且必须立即寻求公力救济，风险极高，不建议自行实施。