可依据结算单等证据通过法律途径维权：1. 证据准备：结算单（需有发包方或承包方签字盖章）、施工合同、签证单、会议纪要、付款记录、沟通记录等，证明欠款事实和金额。2. 确定被告：明确拖欠方是发包人、总包方还是分包方。根据《民法典》第七百九十三条及《保障农民工工资支付条例》，发包单位有义务在欠付工程款范围内承担责任。3. 诉讼策略：可考虑起诉时申请财产保全，防止对方转移资产。若涉及农民工工资，还可向劳动监察部门或住建部门投诉，利用行政手段施压。诉讼时效为三年，自结算单载明的付款期限届满之日起算。