可以，但需要组织好证据。虽然没有书面合同，但您与公司之间已经形成了事实上的咨询服务合同关系。根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。微信聊天记录、电子邮件等属于以电子数据形式体现的合同，可以作为证据使用。要成功追索咨询费，您需要向法院证明以下几个关键事实：1. **合同关系成立**：微信/邮件中能体现您双方就咨询服务的具体内容、标准、时间等达成合意。2. **费用约定**：聊天记录或邮件中明确了咨询费用的金额、计算方式或支付标准。3. **您已履行义务**：证据证明您已经按照约定提供了咨询服务（如发送了咨询报告、进行了线上会议、有工作成果交付记录等）。4. **对方拖欠费用**：有您催款以及对方承认欠款但拖延支付的记录。根据《民事诉讼法》的规定，电子数据是法定证据种类之一。您需要妥善保存原始载体（手机），并对相关聊天记录、邮件进行公证或采用可信时间戳等方式进行证据固定，以增强其证明力。然后，您可以向被告公司住所地或合同履行地人民法院提起诉讼。