**绝对不能相信。** 在法律上，口头承诺若无证据支持，极难得到认可。根据《民法典》第四百六十九条，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式和其他形式。但第四百九十条规定，法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。拆迁安置协议涉及重大利益，必须采用书面形式。**“空头支票”是拆迁谈判中常见的陷阱。** 一旦您签了字，协议便生效，您只能依据协议白纸黑字的条款主张权利。拆迁方人员变动、政策变化都可能导致口头承诺无法兑现，而您将投诉无门。**行动准则**：坚持“所有约定，落笔为安”。对于拆迁方承诺的任何额外补偿、面积奖励、车位、储藏间、特定楼层选择权等，都必须明确写入协议正文或作为补充协议。如果对方拒绝写入，您可以对其进行录音录像，保留证据，但这远不如书面协议可靠。在对方兑现所有书面承诺之前，不要轻易交出房屋钥匙和产权证件。