您可以采取以下步骤维权：
1. **确定赔偿责任方**：首先报警，由交警出具事故认定书，明确责任。即使对方是电动车，也可能被认定为机动车（如超标电动车），从而可能投保了交强险。
2. **挖掘赔偿来源**：
* **保险**：核查肇事电动车是否投保了非机动车第三者责任险或交强险（如被认定为机动车）。
* **车主**：如果肇事者非车主，且车主对车辆管理有过错（如出借给无驾驶能力者），可要求车主承担连带责任。
* **道路管理者**：如果事故因道路缺陷（如坑洼、无照明）导致，可依据《民法典》第一千二百五十八条，追究道路管理维护者的过错责任。
3. **申请救助基金**：根据《道路交通安全法》第十七条，国家设立道路交通事故社会救助基金。对于抢救费用超过交强险限额、肇事车未投保或逃逸的情况，您可以向事故发生地的救助基金管理机构申请垫付部分或全部抢救费用。
4. **提起诉讼并申请强制执行**：即使对方目前没钱，也应尽快起诉并取得生效判决。判决的效力是长期的，您可以申请法院将其列入失信被执行人名单，限制其高消费，并持续追踪其财产状况，一旦发现可供执行财产即可申请强制执行。