根据《刑事诉讼法》第五十六条及《最高人民法院关于适用<中华人民共和国刑事诉讼法>的解释》，采用下列非法方法收集的犯罪嫌疑人、被告人供述，应当予以排除：（一）采用刑讯逼供等非法方法；（二）采用暴力、威胁以及非法限制人身自由等非法方法。
收集的物证、书证不符合法定程序，可能严重影响司法公正，且不能补正或作出合理解释的，也应排除。辩护律师在庭前会议或庭审中，可以申请启动非法证据排除程序。排除非法证据是防止冤假错案、保障人权的重要程序性辩护手段。