寄存人需承担初步的举证责任。1. 证明保管合同关系及保管物交付：提供保管合同、保管凭证、支付保管费的记录等。2. 证明保管物的价值：提供购买发票、付款记录、市场估价证明等。3. 证明损失发生：保管人出具的书面说明（承认被盗）、报警回执、公安机关的立案或情况说明。根据《民法典》第八百九十七条，保管期内，因保管人保管不善造成保管物毁损、灭失的，保管人应当承担赔偿责任。除非保管人能证明自己没有故意或重大过失（如证明已尽到合同约定或一般商业惯例的安保义务，盗窃系无法防范的暴力犯罪）。寄存人应尽快固定证据，与保管人协商赔偿，协商不成可向法院起诉，诉讼中可申请调取公安机关的侦查材料。