合同变更是否生效是关键。根据《民法典》第五百四十三条，当事人协商一致，可以变更合同。口头同意构成协商一致，合同内容即已变更。但《民法典》第四百六十九条规定，法律、行政法规规定或当事人约定采用书面形式的合同，其变更也应采用书面形式。如果原合同约定“任何变更需以书面形式作出”，则您的口头同意可能不产生变更效力，原合同继续有效。如果没有此类约定，且对方能证明您已口头同意（如录音、证人等），则变更生效，您不能单方反悔，否则构成违约。建议涉及重要变更时，务必签订书面补充协议。