这取决于政策变化是否构成不可抗力或情势变更，以及合同如何约定。1. 若政策变化属于双方在签约时无法预见的、不属于商业风险的重大变化，导致合同目的无法实现，可能适用《民法典》第五百三十三条的情势变更原则，双方可协商变更或解除合同。此时，因不可归责于双方的原因解除，收取定金一方应原额返还，不适用双倍罚则。2. 若合同明确将政策风险分配给了对方（卖方），则其可能构成违约，您可要求双倍返还。实务建议：首先审查合同有无“因政策导致无法履行，双方互不追究”等类似条款。收集政策文件作为证据。协商解除并返还定金是常见处理方式。若主张对方违约，需承担较重举证责任。