可根据《民法典》合同编相关规定采取以下措施：1. **违约责任**：要求对方承担修理、重作、更换、退货、减少价款等违约责任（第五百八十二条）。2. **解除合同**：如果质量不符导致合同目的无法实现，可通知对方解除合同（第五百六十三条）。3. **索赔损失**：要求赔偿因此造成的直接损失（如停工损失、向第三方赔付等）。实务步骤：首先，固定证据（合同、质量标准、验收记录、沟通函件、不合格货物照片/视频）。其次，发送书面《质量异议通知》，明确要求及期限。若协商不成，可依据合同约定仲裁或诉讼。建议合同中明确约定验收期、质量标准、违约责任条款。