两者法律性质截然不同。1. **定金**：具有担保性质。根据《民法典》第五百八十六条、五百八十七条，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金（即“定金罚则”）。定金数额不得超过主合同标的额的20%，超过部分不产生定金效力。2. **订金**：一般视为预付款，不具有担保性质。合同履行时，抵作价款；合同不履行时，收取方应予以返还，除非双方另有约定。不存在双倍返还的罚则。因此，在签订合同时务必明确款项性质，使用“定金”一词并明确适用定金罚则，才能起到担保作用。