判断公司规章制度是否合法有效，是此类争议的关键。根据《劳动合同法》第四条及相关司法解释，有效的规章制度必须同时满足以下条件：

1. **内容合法**：不违反国家法律、行政法规及政策规定。
2. **民主程序**：经职工代表大会或全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或职工代表平等协商确定。
3. **公示告知**：已向劳动者公示或告知（如组织学习、发放手册、内部系统公布、邮件通知等，并保留证据）。

**在仲裁或诉讼中**，公司需就规章制度的合法性（特别是民主程序和公示程序）承担举证责任。如果规章制度未经民主程序或未公示，不能作为处罚员工的依据。

**此外**，即使规章制度有效，公司还需证明：① 您的行为确实构成了制度中明确的“严重违反”；② 公司对该行为的处理（开除）符合制度规定且比例适当。

**您的应对**：审查公司据以开除的规章制度条款，质疑其制定程序和公示程序的合法性，并收集自己行为的相关证据。