卖家在签订合同后反悔，构成违约。根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。您可以有以下选择：1. **要求继续履行合同**：如果合同有效且具备履行条件（如房屋未被查封、卖家仍是产权人），您可以起诉至法院，要求判令卖家配合办理过户手续。这是最彻底的维权方式。2. **要求双倍返还定金**：根据《民法典》第五百八十七条，收受定金的一方不履行债务的，应当双倍返还定金。您需要检查合同中定金条款是否有效（定金数额不超过主合同标的额20%）。3. **要求赔偿损失**：如果合同约定或您的实际损失（如房价上涨差价、中介费损失等）高于双倍定金，您可以主张按照实际损失赔偿，但需提供相应证据。实务建议：首先向卖家发出书面催告函，固定其违约证据。同时，查询房屋产权状况，防止“一房二卖”。尽快咨询律师，根据合同具体条款、房屋价值变动情况等因素，选择最有利的诉讼策略。