可以，但必须遵循法定程序，否则可能被认定为擅自停工违约。根据《民法典》第八百零三条，发包人未按照约定的时间和要求提供原材料、设备、场地、资金、技术资料的，承包人可以顺延工程日期，并有权请求赔偿停工、窝工等损失。发包人拖欠进度款，承包人有先履行抗辩权，即有权暂停施工。关键步骤：1. 书面发函催告发包人在合理期限内支付拖欠的工程款，并明确告知逾期不支付将依法暂停施工；2. 保留好催告函及发包人签收凭证；3. 若发包人在合理期限后仍未支付，您可以发出停工通知，正式暂停施工，并做好现场保护和人员撤离安排。停工期间产生的设备租赁费、人员窝工费等损失，可向发包方索赔。此做法是将发包方违约的风险和损失扩大责任转移，但务必做到程序合法、证据齐全。