EPC总承包方通常承担“交钥匙”责任，风险范围广泛，主要包括：1. 设计风险：对设计文件的准确性、充分性负责；2. 采购风险：对设备材料的质量、供货时间负责；3. 施工风险：对施工安全、质量、进度负责；4. 费用风险：通常在固定总价下，承担除业主变更外的成本超支风险；5. 性能风险：保证项目达到合同约定的性能考核指标（如产能、能耗）；6. 外部协调风险（除非合同另有约定）。法律依据主要是合同约定，《房屋建筑和市政基础设施项目工程总承包管理办法》也对风险分担有原则性规定。总承包方应在投标和签约阶段充分识别并评估这些风险，通过合同条款、保险等方式进行管理和转移。