原则上由业主承担，但具体需看合同风险分配条款。根据《房屋建筑和市政基础设施项目工程总承包管理办法》第十五条，建设单位（业主）承担的风险主要包括：1. 主要工程材料、设备、人工价格与招标时基期价相比，波动幅度超过合同约定幅度的部分；2. 因国家法律法规政策变化引起的合同价格变化；3. **不可预见的地质条件造成的工程费用和工期的变化**；4. 因建设单位原因产生的费用和工期变化等。因此，对于业主提供的勘察资料（或基准日期前的地质资料）中的重大误差或遗漏导致的变更和费用，通常属于业主风险范围。但总承包合同（如采用FIDIC银皮书或国内示范文本）可能约定不同的风险分担。总承包商需仔细审查合同，并在发现地质条件差异时立即通知业主，提出变更和索赔，保留所有证据。